Description
Avocat ferme : conserver à température ambiante jusqu’à maturation
Avocat mûr : stocker au réfrigérateur 1 à 3 jours
Astuce : pour accélérer la maturation, placer près d’une banane ou d’une pomme
Texture crémeuse et facile à travailler
Riche en bons gras (acides gras mono-insaturés)
Source de fibres, potassium, vitamines E, K et B
Parfaits pour une alimentation équilibrée ou sportive
Utilisation polyvalente : salades, tartines, guacamole, sushis, sauces…
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