Description
Goût doux, texture ferme et croquante
Excellente source de vitamine C, K et fibres
Idéal pour coleslaw, salades, poêlées, soupes, farcisTrès bon en fermentation (choucroute)
Conservation:
Conserver au réfrigérateur dans le bac à légumes, non lavé et entier.
Durée moyenne : 1 à 2 semaines.
Une fois entamé, filmer serré et consommer sous 3–5 jours.
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