Description
Goût doux et légèrement noisetté (surtout rôtis)
Riche en fibres, vitamine C, K, folates
Excellent dans les plats mijotés, poêlées, gratins
Idéal pour la cuisine végétarienne ou en accompagnement de viandes/poissons
Conservation:
Conserver au réfrigérateur dans le bac à légumes.
Durée moyenne : 5 à 7 jours.
À garder secs pour éviter le ramollissement.
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