Description
Arôme délicat & goût légèrement sucré
Idéale crue (vinaigrettes, salades) ou cuisinée (sauces, poêlée)
Riche en antioxydants, vitamine B6 & minéraux
Se marie parfaitement avec fruits de mer, volailles, légumes
Conservation:
Lieu sec, ventilé et sombre (hors frigo) → 3 à 6 semaines
Une fois épluchée / coupée : au réfrigérateur → 2 à 3 jours
Éviter les sacs hermétiques (favorisent l’humidité).
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