Description
Feuilles tendres & texture aérienne
Goût subtil, peu amer
Riche en vitamines A, C & antioxydants
Se marie parfaitement avec huiles légères, noix, fromage frais, vinaigrette balsamique.
Laver, essorer et consommer les feuilles entières ou grossièrement découpées. À mélanger avec d’autres jeunes pousses, tomates cerises, concombres ou graines grillées.
Conservation:
Dans le bac à légumes du réfrigérateur : 3–5 jours
Laver juste avant consommation pour préserver la fraîcheur
Peut être conservée dans un sac micro-perforé ou avec une feuille de papier absorbant
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